Profesjonalna chemia

Ekologiczne środki czystości dla gastronomii

Środki Exeol dla gastronomii to preparaty do ręcznego i maszynowego mycia naczyń, odtłuszczania oraz dezynfekcji powierzchni mających kontakt z żywnością.

W gamie są preparaty do wody miękkiej i twardej, dostępne w formie płynu, żelu lub pianki. Sprawdzają się w zmywarkach (w tym tunelowych), piecach konwekcyjno-parowych oraz w codziennym myciu blatów, podłóg i ścian.

Ilustracja: preparaty do zmywarek gastronomicznych Exeol LRV 100 i LLV 100 w zmywalni restauracji
Exeol DM – preparat do usuwania osadów wapiennych z urządzeń i powierzchni

Exeol DM

Exeol DM to skoncentrowany odkamieniacz na bazie kwasu fosforowego do zmywarek i sprzętu kuchennego, a także do podłóg oraz innych powierzchni.

Pojemności: 6 kg

Exeol DMS – preparat do odtłuszczania i czyszczenia powierzchni

Exeol DMS

Exeol DMS to odtłuszczacz do powierzchni zmywalnych (podłóg, ścian i blatów roboczych), przeznaczony do gastronomii i kuchni przemysłowych.

Pojemności: 5 kg

Ekologiczne środki do mycia naczyń

Ekologiczne środki do mycia naczyń Exeol (LLV 100, LLV 300 oraz nabłyszczacze LRV 100 i LRV 200) posiadają certyfikat Ecolabel i są przeznaczone do stosowania w zmywarkach profesjonalnych. Preparaty do mycia ręcznego są opracowane z myślą o możliwie łagodnym działaniu na skórę dłoni.

Środki do kuchni profesjonalnych

Środki Exeol do kuchni profesjonalnych pomagają usuwać tłuszcz i przypalenia z pieców, opiekaczy, płyt grzewczych, okapów oraz filtrów. Odtłuszczacze powstają na bazie składników pochodzenia roślinnego i mogą być stosowane na powierzchniach mających kontakt z żywnością (zgodnie z przeznaczeniem i instrukcją użycia).

Zastosowania

Zmywarki

Mycie i nabłyszczanie maszynowe – LLV 100, LLV 300, LRV 100, LRV 200.

Piece i grille

Automatyczne mycie pieców konwekcyjno-parowych – LLFV+. Odtłuszczanie pieców i grilli – DMS+ 600.

Blaty i powierzchnie

Mycie i dezynfekcja stref produkcji – Food AM, DRF, Sept Plonge.

Zaplecze i podłogi

Codzienne mycie i usuwanie plam – NS 600, Flash.

Ilustracja poglądowa: badanie receptur detergentów na bazie składników roślinnych
Receptury i wsparcie we wdrożeniu

Dobierzemy gamę do Twojego obiektu

Receptury produktów z certyfikatem Ecolabel opracowuje laboratorium producenta (Sodel) w Normandii. Dobieramy preparaty do twardości wody, używanego sprzętu i wymagań audytu. Zapewniamy dokumentację oraz pomagamy ustawić dozowanie.

Najczęstsze pytania

Nie znalazłeś odpowiedzi na swoje pytanie? Napisz do nas.

Tak. Preparaty z linii gastronomicznej są przeznaczone do stosowania w obszarach związanych z żywnością i spełniają wymagania dla środków używanych do czyszczenia sprzętu oraz przyborów mających kontakt z żywnością (rozporządzenie z 08.09.1999 zmienione rozporządzeniem z 19.12.2013).

Do wody twardej i bardzo twardej przeznaczone są LLV 300 (mycie) oraz LRV 200 (nabłyszczanie). Przy wodzie miękkiej sprawdzą się LLV 100 i LRV 100.

Exeol LLFV+ to płyn do zintegrowanych, automatycznych systemów mycia pieców konwekcyjno-parowych. Stosuje się go razem z płynem płuczącym LRFV+ na etapie płukania.

Powiązane kategorie

Zamów środki czystości
Exeol online

Sprzedaż preparatów Exeol Pro prowadzi sklep internetowy mixtum.pl.