Poradnikaktualizacja

Czyszczenie butelkomatów – jak myć i dezynfekować automaty kaucyjne

Stanisław Skura · Technologia mycia i dezynfekcji

Klient wkłada butelkę PET do wrzutni butelkomatu; obok ekran automatu kaucyjnego z licznikiem opakowań

Czyszczenie butelkomatów – jak myć i dezynfekować automaty kaucyjne

Automat kaucyjny przyjmuje dziennie setki opakowań z resztkami napojów. Do jego obsługi wystarczą dwa preparaty: Exeol Floor DDS na co dzień i Exeol DMS do komory zgniotu.

Od 1 października 2025 r. działa w Polsce system kaucyjny, a butelkomat stał się stałym elementem wyposażenia sklepu. Automat przyjmuje dziennie setki butelek PET, puszek i szklanych butelek wielorazowych – i każda z nich wnosi do środka resztkę napoju. Do utrzymania go w czystości wystarczą dwa preparaty: Exeol Floor DDS do bieżącego mycia, dezynfekcji i dezodoryzacji oraz Exeol DMS do okresowego, gruntownego czyszczenia komory zgniotu. Reszta tego poradnika to szczegóły: strefa po strefie, z częstotliwością, stężeniem i listą rzeczy, których przy automacie robić nie wolno.

Dlaczego butelkomat brudzi się szybciej, niż się wydaje

Opakowanie „puste” w rozumieniu klienta wciąż zawiera kilka mililitrów płynu. Podczas zgniatania ten płyn rozbryzguje się po ściankach komory, rolkach i taśmie. Cukier z napojów i soków zasycha w lepką warstwę, która wiąże kurz, przykleja fragmenty etykiet i staje się pożywką dla drożdży i pleśni – szczególnie w cieple, jakie wytwarzają podzespoły automatu.

  • Błędy odczytu – zabrudzona soczewka skanera albo czujnik pod warstwą pyłu odrzuca prawidłowe opakowania, a przy automacie robi się kolejka i rośnie liczba interwencji obsługi.
  • Zacinające się mechanizmy – osad na rolkach, taśmie i w komorze zgniotu zwiększa opory pracy, a w skrajnym przypadku kończy się przestojem urządzenia.
  • Zapach i owady – fermentujące resztki dają kwaśną woń, która niesie się po strefie zwrotów i przyciąga muszki owocowe oraz osy.
  • Wizerunek punktu – lepka wrzutnia zniechęca klienta do korzystania z automatu skuteczniej niż jakikolwiek komunikat na ekranie.

Dwa preparaty do obsługi automatu

Na co dzień: Exeol Floor DDS

Podstawowym preparatem do mycia, dezynfekcji oraz usuwania nieprzyjemnych zapachów z butelkomatu jest Exeol Floor DDS. Trzy funkcje realizuje w jednym przejściu i w niskim stężeniu roboczym: 0,5% przez 15 minut albo 1% przez 10 minut wobec bakterii i drożdżaków. Może być wykorzystywany do wszystkich powierzchni zmywalnych, z których wykonany jest automat – obudowy, wrzutni, panelu, wnętrza, tac ociekowych i pojemników zbiorczych. Dzięki neutralnemu pH nadaje się także do powierzchni z materiałów wrażliwych na działanie kwasów oraz alkaliów.

Ten sam roztwór myje podłogę wokół automatu, więc całą strefę zwrotów obsługuje się jednym wiadrem i jednym stężeniem. Ograniczenie z etykiety dotyczy powierzchni mających bezpośredni kontakt z żywnością – do butelkomatu trafiają opróżnione opakowania, ale jeśli tym samym roztworem myjesz w punkcie także blaty czy sprzęt stykający się z żywnością, do nich weź preparat z odpowiednim dopuszczeniem. Floor DDS ma pozwolenie na obrót produktem biobójczym nr 9891/24.

Exeol Floor DDS – preparat do mycia, dezynfekcji i dezodoryzacji powierzchni zmywalnych
Exeol Floor DDS – superkoncentrat do bieżącej obsługi butelkomatu: mycie, dezynfekcja i neutralizacja zapachu w jednym procesie.

Okresowo: Exeol DMS do komory zgniotu

Drugim preparatem, potrzebnym do gruntownego, okresowego czyszczenia komory butelkomatu, jest Exeol DMS – wysoko skoncentrowany preparat alkaliczny, który doskonale usuwa zabrudzenia pojawiające się w komorze zgniatania butelek: zasychający syrop, resztki soku i piwa, tłustawy nalot na rolkach i ściankach. Działa również na tłuszcz zaschnięty, nadaje się do stali nierdzewnej, tworzyw sztucznych, glazury i PCV, jest dopuszczony do powierzchni mających kontakt z żywnością, a aplikuje się go natryskowo albo przez przecieranie na mokro.

Exeol DMS – alkaliczny preparat do odtłuszczania i czyszczenia powierzchni zmywalnych
Exeol DMS – wysoko skoncentrowany preparat alkaliczny do okresowego mycia komory zgniotu; działa też na tłuszcz zaschnięty.

Zanim sięgniesz po preparat

  • Pracuj zgodnie z instrukcją producenta automatu – to ona rozstrzyga, które osłony wolno zdejmować i jakich środków nie stosować. Wskazówki z tego artykułu jej nie zastępują.
  • Przed myciem wnętrza wyłącz urządzenie i odetnij zasilanie w sposób opisany w instrukcji, a automat oznacz jako chwilowo nieczynny.
  • Preparat nanoś na ściereczkę, nie bezpośrednio na elektronikę, czujniki, ekran i złącza.
  • Nie używaj myjki ciśnieniowej ani strumienia wody – wilgoć w module detekcji to najdroższa z możliwych usterek.
  • Do optyki bierz miękką, niepylącą ściereczkę. Proszki, mleczka i szorstkie gąbki rysują soczewki oraz osłony z tworzyw.
  • Roztwór rób z miarki, nie „na oko” – o skuteczności biobójczej decydują stężenie i czas kontaktu podane na etykiecie.
  • Pracuj w rękawicach, a po zdjęciu rękawic i zakończeniu mycia umyj ręce – wnętrze automatu to kontakt z zabrudzeniami organicznymi.

Strefa po strefie: czym myć automat kaucyjny

Obudowa, wrzutnia i panel obsługi

To powierzchnie, których dotyka każdy klient, i pierwsze miejsce dla roztworu Exeol Floor DDS – jedno przetarcie myje, dezynfekuje i zbija kwaśną woń wokół otworu wrzutni. Roztwór nanoś na ściereczkę, nie prosto na automat, i pozostaw powierzchnię zwilżoną przez cały czas kontaktu wskazany dla użytego stężenia. Klapa wrzutni, przyciski i obudowa wokół otworu to punkty dotyku – jeśli ruch w punkcie jest duży, przecieraj je także w ciągu dnia, nie tylko przy zamknięciu.

Ekran, szyby i optyka czytnika

Ekran i osłony przetrzyj ściereczką lekko zwilżoną roztworem, a zaraz potem wypoleruj do sucha suchą, niepylącą ściereczką – wtedy nie zostają smugi. Nigdy nie spryskuj wyświetlacza ani szczeliny wokół niego. Sam moduł detekcji – kamery, skanery, czujniki zbliżeniowe – czyść wyłącznie w sposób opisany w instrukcji automatu, zwykle suchą lub lekko zwilżoną ściereczką bez włókien. Regularne czyszczenie optyki butelkomatu to najtańszy sposób na ograniczenie odrzuconych opakowań.

Komora zgniotu, taśmociąg, bęben i tace ociekowe

Wnętrze zbiera najwięcej: syrop, piwo, sok, resztki organiczne. Na bieżąco – przy opróżnianiu pojemnika albo po zamknięciu punktu – wystarczy przetarcie roztworem Exeol Floor DDS, który myje i dezynfekuje w jednym kroku, a przy okazji likwiduje źródło zapachu, zamiast je przykrywać. Raz w tygodniu, a w punktach o dużym ruchu częściej, komorę robi się gruntownie preparatem Exeol DMS – natryskowo albo przez przecieranie na mokro, ze szczególną uwagą na rolki, ścianki i przestrzeń pod mechanizmem zgniatania. Tace ociekowe wyjmuj, opróżniaj i myj osobno; to w nich najszybciej rusza fermentacja.

Pojemniki zbiorcze, kosze i wózki na opakowania

Zaplecze, do którego trafiają zgniecione opakowania, brudzi się równie mocno jak sam automat, a przy tym rzadziej ktoś do niego zagląda. Obsługuje je ten sam roztwór Exeol Floor DDS w tym samym stężeniu – wnętrze pojemnika, pokrywę, kółka i uchwyty wózka. Jeżeli na dnie zdążył zaschnąć syrop, najpierw zdejmij osad preparatem Exeol DMS, dopiero potem myj i dezynfekuj.

Podłoga i strefa wokół automatu

Rozlane napoje pod automatem to lepkie ślady i ta sama kwaśna woń, tyle że na posadzce. Obsługuje je ten sam Exeol Floor DDS i to samo stężenie (0,5% przez 15 minut lub 1% przez 10 minut), nanoszony mopem albo maszyną szorująco-zbierającą. Nie pomijaj pasa tuż przy podstawie automatu i szczeliny za nim – tam trafia najwięcej rozprysków, a najrzadziej sięga mop.

Zapach, którego nie widać

Dezodoryzacja jest wpisana w preparat, którym myjesz automat, i to jest właściwa kolejność: dopóki źródło fermentacji zostaje w komorze, każdy zapach jest tylko przykryciem problemu. Jeśli woń wraca mimo bieżącego mycia, wraca też osad – sprawdź kolejno tace ociekowe, przestrzeń pod mechanizmem zgniatania i pojemniki zbiorcze, a komorę umyj gruntownie preparatem DMS. Sam środek zapachowy bez umycia komory kupuje kilka godzin spokoju.

Preparaty do czyszczenia butelkomatów

Exeol DMS – preparat do odtłuszczania i czyszczenia powierzchni

Exeol DMS

Exeol DMS to odtłuszczacz do powierzchni zmywalnych (podłóg, ścian i blatów roboczych), przeznaczony do gastronomii i kuchni przemysłowych.

Pojemności: 5 kg

Harmonogram, który się broni

Podział prac poniżej sprawdza się w sklepie o średnim ruchu. Pierwszeństwo ma zawsze instrukcja producenta automatu, a częstotliwość podnosi się latem i w punktach, w których zwroty idą w setki opakowań dziennie.

  • Codziennie – roztwór Exeol Floor DDS: przetarcie wrzutni, panelu i obudowy, opróżnienie i wypłukanie tac ociekowych, przetarcie ekranu do sucha, uprzątnięcie podłogi przed automatem.
  • Raz w tygodniu – Exeol DMS: mycie i odtłuszczanie komory zgniotu, taśmy i rolek, a po zdjęciu osadu mycie oraz dezynfekcja pojemników zbiorczych roztworem Floor DDS.
  • Raz w miesiącu lub w kwartale: gruntowne mycie z demontażem elementów dopuszczonym w instrukcji, usunięcie osadów wapiennych, oględziny uszczelek, przewodów i osłon.

Najczęstsze błędy przy czyszczeniu butelkomatów

  • Polewanie wnętrza wodą lub mycie ciśnieniowe zamiast pracy wilgotną ściereczką.
  • Preparat kwaśny lub silnie alkaliczny na materiałach, których producent automatu do tego nie przewidział – matowe plamy i wżery na aluminium czy lekkich stopach są nieodwracalne.
  • Dezynfekcja bez wcześniejszego mycia: warstwa osadu osłania drobnoustroje i preparat nie ma do nich dostępu.
  • Skracanie czasu kontaktu – wytarcie powierzchni do sucha zaraz po naniesieniu roztworu unieważnia deklarowaną skuteczność.
  • Zastępowanie mycia komory odświeżaczem powietrza – zapach wraca tego samego dnia, razem z muszkami.
  • Ponowne uruchomienie automatu, zanim komora detekcji całkowicie wyschnie.

Dokumentacja i plan higieny

Serwis czystościowy butelkomatu warto opisać tak samo jak każdy inny proces w obiekcie: strefa, preparat, stężenie, czas kontaktu, częstotliwość i osoba odpowiedzialna. Karty charakterystyki obu preparatów są do pobrania w dokumentach, a doradcy Exeol pomagają ułożyć plan higieny i przeszkolić personel – także firmom sprzątającym, które obsługują automaty kaucyjne u swoich klientów. Preparaty kupisz w sklepie mixtum.pl, a po dobór do konkretnego urządzenia napisz do nas przez formularz kontaktowy.

Najczęstsze pytania

Nie znalazłeś odpowiedzi na swoje pytanie? Napisz do nas.

Podstawowym preparatem jest Exeol Floor DDS – myje, dezynfekuje i dezodoryzuje w jednym procesie, w stężeniu 0,5% przez 15 minut lub 1% przez 10 minut. Może być stosowany do wszystkich powierzchni zmywalnych, z których wykonany jest automat, a neutralne pH pozwala używać go także na materiałach wrażliwych na kwasy i alkalia. Nie stosuje się go na powierzchniach mających bezpośredni kontakt z żywnością.

Do okresowego, gruntownego czyszczenia komory służy Exeol DMS – wysoko skoncentrowany preparat alkaliczny, który usuwa zaschnięty syrop, resztki napojów i tłusty nalot z rolek oraz ścianek. Aplikuje się go natryskowo albo przez przecieranie na mokro, na stali nierdzewnej, tworzywach sztucznych, glazurze i PCV.

Zakres podstawowy – wrzutnia, ekran, panel i tace ociekowe – codziennie roztworem Exeol Floor DDS. Gruntowne mycie komory, taśmy i pojemników zbiorczych preparatem Exeol DMS raz w tygodniu, a czyszczenie z usunięciem osadów wapiennych raz w miesiącu lub w kwartale. Ostateczną częstotliwość wyznacza ruch w punkcie i instrukcja producenta automatu.

Tak, o ile preparat nanosi się na ściereczkę, a nie bezpośrednio na podzespoły, nie używa się strumienia wody ani myjki ciśnieniowej i pracuje się przy urządzeniu odłączonym od zasilania zgodnie z instrukcją. Automat wolno uruchomić dopiero po całkowitym wyschnięciu komory.

Miękką, niepylącą ściereczką lekko zwilżoną roztworem roboczym, a zaraz potem przetartą do sucha – bez spryskiwania ekranu i szczelin. Samych soczewek i czujników nie czyści się proszkami ani szorstkimi gąbkami; sposób ich obsługi opisuje instrukcja urządzenia.

Ze słodkich resztek napojów, które fermentują w komorze zgniotu, na tacach ociekowych i w pojemnikach zbiorczych. Exeol Floor DDS łączy mycie, dezynfekcję i dezodoryzację, więc usuwa źródło zapachu, a nie tylko go maskuje. Jeśli woń wraca mimo bieżącej obsługi, komorę trzeba umyć gruntownie preparatem Exeol DMS.

Mycie usuwa osad, ale nie zastępuje dezynfekcji tam, gdzie rozwijają się drożdże i pleśnie: w komorze zgniotu, na tacach i w pojemnikach zbiorczych. Do tego celu stosuje się produkt z pozwoleniem na obrót produktem biobójczym – Exeol Floor DDS ma pozwolenie nr 9891/24 – w stężeniu i czasie kontaktu podanym na etykiecie.

Do automatu trafiają opróżnione opakowania, więc jego powierzchnie nie są powierzchniami kontaktującymi się z żywnością i Floor DDS można na nich stosować. Jeżeli jednak tym samym preparatem myte są w punkcie blaty, sprzęt czy przybory stykające się z żywnością, wybierz produkt z takim dopuszczeniem – Exeol DMS jest do nich dopuszczony – i spłucz je wodą pitną wszędzie tam, gdzie wymaga tego etykieta lub karta charakterystyki.

Zamów środki czystości
Exeol online

Sprzedaż preparatów Exeol Pro prowadzi sklep internetowy mixtum.pl.